| Prüfgruppe: | Frischfleisch |
| Marke: | Gut Bartenhof |
| Artikel Gruppenbezeichnung: | Katenschinken gewürfelt |
| Bezeichnung: | Schinken gewürfelt |
| Sortierung: | Schinken gewürfelt |
| Gewichtsangabe: | 2 x 125g |
| Prüfumfang: | Sensorische, chemische und mikrobiologische Prüfungen |
| Physikalische Prüfung | |
