Rohschinken Abschnitte
Prüfgruppe: | Fleischerzeugnis |
Marke: | Gut Bartenhof |
Artikel Gruppenbezeichnung: | Rohschinken Abschnitte |
Bezeichnung: | Putenschinken-Abschnitte |
Sortierung: | luftgetrocknet |
Gewichtsangabe: | 300g |
Prüfumfang: | Sensorische, chemische und mikrobiologische Prüfungen |
Physikalische Prüfung | |