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Aufschnitt/ Hausmacher-Platte

 

Prüfgruppe: Fleischerzeugnis
Marke: Gut Bartenhof
Artikel Gruppenbezeichnung: Aufschnitt/ Hausmacher-Platte
Bezeichnung: Aufschnitt Platte
Sortierung: Aufschnitt Platte

 

Gewichtsangabe: 150g
Prüfumfang: Sensorische, chemische und mikrobiologische Prüfungen
  Physikalische Prüfung
   Histologische Untersuchung