| Prüfgruppe: | Fleischerzeugnis |
| Marke: | Gut Bartenhof |
| Artikel Gruppenbezeichnung: | Schinken Fleischwurst |
| Bezeichnung: | Schinken Fleischwurst |
| Sortierung: | Schinken Fleischwurst |
| Gewichtsangabe: | 650g |
| Prüfumfang: | Sensorische, chemische und mikrobiologische Prüfungen |
| Physikalische Prüfung | |
| Histologische Untersuchung |
