| Prüfgruppe: | Fleischerzeugnis |
| Marke: | Gut Bartenhof |
| Artikel Gruppenbezeichnung: | Vesperspezialitäten |
| Bezeichnung: | Wacholderbauch / Wammerl |
| Sortierung: | Wammerl |
| Gewichtsangabe: | 250g |
| Prüfumfang: | Sensorische, chemische und mikrobiologische Prüfungen |
| Physikalische Prüfung | |
