| Prüfgruppe: | Fleischerzeugnis |
| Marke: | Gut Bartenhof |
| Artikel Gruppenbezeichnung: | Salami Aufschnitt |
| Bezeichnung: | Salami mit grünem Pfeffer |
| Sortierung: | Salami mit grünem Pfeffer |
| Gewichtsangabe: | 125g |
| Prüfumfang: | Sensorische, chemische und mikrobiologische Prüfungen |
| Physikalische Prüfung | |
